CHATTING - SHARING - COMMENT

Fungsi Serat

Sehat dan bugar merupakan idaman setiap orang. Dalam kondisi demikian, berarti seseorang terbebas dari penyakit maupun gangguan kesehatan, baik fisik, mental, maupun sosial. Berarti pula, orang yang bersangkutan dapat melakukan aktivitas secara optimal. Sayangnya tidak semua orang mampu mencapai kondisi prima seperti ini.

Memang benar, berbagai penyakit dan gangguan kesehatan memerlukan obat untuk mengatasinya, namun tidak benar,bahwa obat adalah segala – galanya untuk mengatasi penyakit dan gangguan kesehatan. Bagaimanpun juga obat adalah “Racun “ sehingga tidak terlepas dari efek samping maupun kontra indikasi, disamping khasiatnya tentu saja. Lebih baik tidak meminum obat, kecuali terpaksa atau kehendak dokter.

Sebenarnya banyak upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasi berbagai gangguan kesehatan, tanpa obat, makanan berserat yang dianggap sepele oleh sebagian orang sebenarnya dapat mencegah berbagai tubuh dan penyakit. Atau mengkonsumsi ikan tertentu dapat mencegah timbulnya penyakit jantung kororoner bahkan faktor prilaku, dalam hal kebiasaan makan, ternyata juga dapat mempengaruhi kesehatan seseorang.

Serat dalam Sistem Pencernaan

Serat bukan merupakan energi. Walaupun demikian serat mempengaruhi pencernaan komponen lain dalam makanan. Hal ini dapat terjadi, karena diet tinggi serat dalam makanan dapat meningkatkan pengelauaran lemak dan nitrogen dari dalam tubuh.

Serat dimetabolisme oleh bakteri usus. Bahan ini diduga berpengaruh terhadap volume tinja, waktu singgah tinja produksi gas yang keluar dari proses usus, metabolisme bakteri, pengeluaran garam empedu, dan asam lemak tertentu.

Didalam usus, terdapat bakteri yang dapat memecah serat menjadi asam lemak rantai pendek, air, dan karbondioksida . pada binatang memamah biak, asam lemak i ni diserap sebagai sumber energi.Manusia mengeluarkan asam lemak dari dalam tubuhnya dalam konsentrasi tinggi . melalui kotoran (feses)nya, tetapi seberapa banyak asam lemak yang diserap belum diketahui.

Didalam serat terdapat zat yang disebut lignin. Zat ini merupakan bagian yang paling sukar dicerna. Sifat zat ini adalah menghambat pencernaan komponen serat lain.

Serat berfungsi untuk melunakkan feses dan meingkatkan volume feses. Berarti serat mempermudah buang air besar. Dan meningkatkan produksi gas usus. Pengeluaran feses seseorang dengan diet ( makan ) serat tinggi adadalah sekitar 80 – 160 gram perhari. Sedang pada vegetarian kotoran yang dikeluarkan bisa mencapai 225 gram perhari. Seseorang yang semula hanya sedikit makan serat, akan mengalmi peningkatan berat feses kalau ia diberi diet serat dalam jumlah tinggi.serat juga mempengaruhi waktu singgah makanan yang masuk kedalam pencernaan. Waktu singgah yang pendek tersebut terjadi akibat banyaknya air yang tertahan dalam rongga usus oleh bahan – bahan yang yang sulit dicerna.

Serat dapat mencegah gangguan tubuh dan Penyakit

Sudah terbukti bahwa serat bisa mencegah terjadinya gangguan tubuh dan penyakit, beberapa penyakit yang dapat dicegah adalah :

¤ Sembelit .

Serat bisa mempengaruhi kebiasaan buang air besar seseorang.Selulosa dan hemiselulosa yang terdapat di dalam serat, bersifat pencahar atau memperlancar buang air besar. Hal ini dapat terjadi akibat pemecahan asam lemak rantai pendek .serat gandum dalam bentuk dedak ternyata lebih efektif dibanding sayur-sayuran dan buah-buahan untuk mengatasi sembelit.

¤ Benjolan Pada usus besar

Diet rendah serat menyebabkan jumlah feses sedikit dan lebih keras, untuk mengeluarkan kotoran jenis ini membutuhkan kontraksi otot dinding usus besar. Tekanan yang besar pada rongga usus ini memudahkan terjadinya benjolan.

¤ Kanker Usus Besar

Hasil pemecahan asam empedu oleh bakteri usus telah terbukti dapat menimbulkan kanker. Pengaruh serat dalam metabolisme empedu, diduga dapat berperan dalam pencegahan kanker usus besar tersebut.

¤ Pengerasan pembuluh nadi dan penyakit jantung koroner

Serat dapat mencegah terjadinya pengerasan pembuluh nadi dan penyakit jantung koroner . cara kerja serat ini dalam mencegah penyakit ini berdasarkan kemampuannya menurunkan kadar kolesterol darah. Mekanisme terjadinya efek ini belum diketahui. Diduga pengaruh serat pada metabolisme asam empedu berperan dalam penurunan kolestrol darah.

¤ Kegemukan dan diabetes

Kedua penyakit ini disebabkan oleh tingginya konsumsi karbohidrat dalam bentuk gula, dan kurangnya serat dalam makanan sehari – hari peran diet tinggi serat dalam obesitas adalah mengurangi pemasukan makanan. Hal ini dapat terjadi karena diet tinggi serat memberikan perasaan kenyang pada orang tersebut. Sebab makan makanan dengan serat tinggilebih lama baik dalam mulut maupun dalam lambung.

¤ Wasir

Kalau dalam makanan yang dikonsumsi seseorang berkurang jumlah seratnya, maka feses yang yang terbentuk daapat keras. Akibatnya untuk mengeluarkan feses yang keras tadi dibutuhkan tenaga. Karena adanya penekanan didaerah anus atau mengejan , bisa mengakibatkan melebarnya pembuluh balik disekitar anus ( lubang pelepasan ) pelebaran pembuluh balik ini juga disertai benjolan – benjolan yang disebut dengan wasir.

Video Gallery

  • Facebook Info Sehat Bugar
    Facebook Info Sehat Bugar
    Sharing Informasi Kesehatan dan Kebugaran
  • Seni Bercinta Kamasutra
    Seni Bercinta Kamasutra
    Tunjukkan sisi romantisme anda sebagai seorang laki2 saat berhubungan seks. Kiranya 8 Posisi seks kamasutra ini berguna untuk anda
  • Indonesia Sexy Girls
    Indonesia Sexy Girls
    Ini dia foto-foto 10 Artis Indonesia tersexy
  • Gairah seks wanita menurut primbon jawa
    Primbon: Gairah seks wanita
    Keindahan wanita dibahas dalam banyak buku atau kitab kuno, baik di China, India, Amerika Latin, Arab maupun nusantara. Seperti primbon Jawa yang telah ditulis pujangga sejak ribuan tahun silam
  • Kalkulator Cinta ver.2
    Kalkulator Cinta ver.2
    Satu lagi software tentang cinta (love tester). Biar gak pake lama yuk silahkan download aja
  • Dangdut Heboh Hampir Bugil
    Dangdut Heboh Hampir Bugil
    Video Clip Dangdut, heboh... nyaris bugil
  • Luna Online Hadirkan 5 Cewek Cantik Sebagai Duta
    Luna Online: 5 Cewek Cantik
    Kehadiran game online baru, Luna Online, cukup unik karena disertai munculnya lima cewek cantik dan imut yang menjadi ikon game tersebut. Para fans pun siap-siap menemukan mereka dalam berbagai kegiatan di dunia Luna
  • Tips Feng Shui Untuk Cepat Hamil
    Feng Shui Cepat Hamil
    Beberapa tips dari pakar Feng Shui untuk pasangan yang dinyatakan sehat secara medis dan ingin cepat memperoleh momongan
  • Menculik Miyabi Maria Ozawa
    Menculik Miyabi Maria Ozawa
    Maria Ozawa, seorang bintang iklan ternama di Jepang mendapat tugas untuk memberikan hadiah pemenang kuis langsung ke Jakarta